بهنژادگر گياهي تلاش مي نمايد كه با ايجاد گياهاني با عملكرد بيشتر، مقاوم به آفات بيماريها و علف هاي هرز و متحمل به تنش هاي مختلف و غيرزنده به توليد بيشتر دست يابد. بيوتكنولوژي گياهي به عنوان يك رشته ي مهيج از علوم گياهي كه فرصت بي سابقه اي را براي دست ورزي سيستم هاي بيولوژيكي ايجاد مي نمايد پا به عرصه ي وجود نهاده است.
كشت بافت و سلولهاي گياهي و تكنولوژي DNA نو تركيب جنبه هاي مهم بيوتكنولوژي گياهي را تشكيل مي دهند، علاوه بر اين براي درك تكنولوژي ژن شناخته ساختار اساسي ژن و سازماندهي آن در سلول گياهي ضروري است.
تكنيكهاي كشت بافت مي توانند زمان، زحمت و فضاي مورد نياز براي توليد يك واريته جديد را كاهش دهند، همچنين جهت منافع بشر ژنها و ژنومهاي تعداد زيادي از موجودات زنده با استفاده از تكنيك هاي مهندسي ژنتيك مورد دستورزي قرار مي گيرند.
براي تامين غذاي جمعيت روزافزون دنيا در بيست و پنج سال آينده، عملكرد محصولات زراعي بايستي به ميزان شصت درصد افزايش يابد در حاليكه منابع طبيعي و به طبع منابع غذائي روز به روز محدودتر مي شوند. به عقيده متخصصات علوم كشاورزي براي حل مشكل تامين غذا و حفظ سلامت محيط زيست، راهكاري بجز فن آوري مهندسي ژنتيك و بيوتكنولوژي وجود ندارد.
آگاهان علم بيوتكنولوژي معتقدند كه گياهان تراريخت مي توانند توليد غذا را تا بيست و پنج درصد افزايش داده و غذاي سه ميليارد جمعيت اضافي را تامين نمايند. بنابراين، بيوتكنولوژي تكنيك جديد بشر براي مقابله با مشكلات و معضلات تامين غذا و حفظ محيط زيست در آينده است.
بيوتكنولوژي مرزها و منابع انتقال ژن را برداشته است، بطوريكه انتقال ژن از باكتري و جانوران به گياهان و برعكس امكان پذير گرديده است.

برای مشاهده متن کامل روی ادامه مطلب کلیک کنید.

شاد باشید